Nouveauté de l'été : notre Carte Estivale !!
À partir du 14 juillet, quatre planches vous seront proposées du mardi au samedi, de 14 h à 21 h 30. Pour accompagner ce moment, Olivier vous propose également des dégustations de produits régionaux (Calvados, Pommeau, whisky...) !
Les dégustations se feront autour des produits du Château du Breuil. Vous aurez le choix entre un crescendo de Calvados, de Fine au Hors d'Âge, des whiskies et rhums affinés en Normandie, issus de différents horizons, ou encore du Pommeau et une liqueur à la vanille, pour une dégustation tout en légèreté.
La Charcutière :
Assortiment de salaisons artisanales : chiffonnade de jambon cru affiné, saucisson sec de pays, fine rosette et chorizo ibérique.
La Normande :
Le mariage parfait de nos terroirs : charcuteries fines accompagnées d'un généreux plateau de fromages normands AOP de caractère (Camembert au lait cru, Pont-l'Évêque, Livarot et Tomme de Normandie).
L’estivale :
Gourmande & ensoleillée : chiffonnade de jambon cru, melon et pastèque frais, billes de mozzarella fondantes, tomates confites, cœurs d'artichauts marinés et olives.
La potagère :
Composition 100% veggie : légumes frais croquants, billes de mozzarella di bufala, cœurs d'artichauts braisés, tomates confites et olives marinées, accompagnés de guacamole onctueux et de tortilla chips.
La marine :
Délicieuses tartines gourmandes de pain de campagne toasté, généreusement tartinées de rillettes artisanales de thon fin et de cabillaud frais, accompagnées de billes de mozzarella fondantes.
La planche douceur :
Délicat assortiment de macarons fondants, duo de mini-muffins moelleux (pépites de chocolat et vanille aux pépites de chocolat), accompagnés d'une salade de fruits frais de saison.
